uma leiga na cozinha
caderno de receitas
sábado, 13 de agosto de 2011
domingo, 3 de julho de 2011
Nhoque de mandioquinha com ricota
100 gr. de ricota
200 gr. de mandioquinha cozida
1 gema
5 colheres de farinha.
Fonte: Mamie Bella
Fiz 3 receitas, pra 5 pessoas que comem pouco. Esqueci do ovo, acho que não coloquei o suficiente de farinha. Não deu certo colocar pra bater direto na máquina de pão, tive que passar no amassador de batatas pra, depois, colocar de volta na máquina. Cortamos em pedacinhos rolados na faca, fazendo sulco, que nem mamãe falou.
Molho de tomate com cenoura raladinha e queijo tipo requeijão ralado por cima. 3 hs de preparo em conjunto.
200 gr. de mandioquinha cozida
1 gema
5 colheres de farinha.
Fonte: Mamie Bella
Fiz 3 receitas, pra 5 pessoas que comem pouco. Esqueci do ovo, acho que não coloquei o suficiente de farinha. Não deu certo colocar pra bater direto na máquina de pão, tive que passar no amassador de batatas pra, depois, colocar de volta na máquina. Cortamos em pedacinhos rolados na faca, fazendo sulco, que nem mamãe falou.
Molho de tomate com cenoura raladinha e queijo tipo requeijão ralado por cima. 3 hs de preparo em conjunto.
segunda-feira, 27 de junho de 2011
domingo, 26 de junho de 2011
Fubá
No liquidifcador: 3 ovos + 1 xic. de leite + 1/2 xic. de óleo + 1 xic. fubá mimoso + 1 xic. farinha + 2 xic. açucar + 1 col. sopa de fermento em pó. Sem bater, 1 col. de sopa de erva doce.
Fonte: Rainhas do lar
ps.: tentar colocar raspinhas de limão
Fonte: Rainhas do lar
ps.: tentar colocar raspinhas de limão
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